トッピングはアサリ、ワカメ、カマボコ、自家製ネギだけ！シンプルな構成だからこそ、食材そのものの味が際立ちます。アサリは旬のものを10個以上使用。ツルリと心地よい喉越しの手づくり麺が潮の世界へと誘います。旬のものを食べて頂きたいからこそ、アサリが最も大きく、美味しくなる3〜6月のみの提供となります。